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受け継がれる伝統の味「京とうふ」
まろやかで柔らか、そしてとろけるような「旨みとコク」
とうふづくりは
大豆技(わざ)が決め手
京都山城の地「京水主の里」で生まれた京とうふの数々です。

※今回の販売はギフトセットのみでの販売となっておりますが、単品でのご注文もお受けしております。ギフトセットと併せてご購入頂けましたら幸いでございます。      京水主各店ご案内


  
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水主の里とうふ絹
税込 189円
(本体価格 180 円)
水主の里のおとうふを充填でパックしました。
味が変わらず、日持ちしますので買い置きに重宝します。
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京の絹
税込 263円
(本体価格 250 円)

冷奴、湯どうふ、味噌田楽、白あえ、揚げ出しとうふ、麻婆とうふ、とうふステーキ。とうふグラタン…。
さまざまな料理にお使いいただける多才なおとうふ、だたらこそ、こだわりのおとうふをお選びください。美味しさの違いがわかるとうふです
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京の木綿
税込 263円
(本体価格 250 円)
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京の湯どうふ
税込 280円
(本体価格 266 円)
   冬季限定

にがり100%,湯どうふ、お鍋にお使い下さい
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京の冷やっこ
税込 280円
(本体価格 266 円)
  夏季限定

にがり100%、のどごしなめらか、自慢の冷やっこ
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豆乳入りおぼろとうふ
(おだし付き)
税込 315円
(本体価格 300 円)

栄養たっぶり、国産大豆100%の手作りおぼろとうふです。
※冬はレンジで温めてお召し上がり下さい
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竹ざるとうふ
(おだし付き)
税込 368円
(本体価格 350 円)
   夏季限定

竹ざる入りの手づくりおぼろとうふです。さっぱりとぽん酢やしょうゆまたは別売りのたれでお召し上がり下さい
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豆乳入り栗とうふ
(おだし付き)
税込399円
(本体価格 380 円)
栗の旨味をひきだした味わいのある栗とうふです
豆乳入りで濃厚なお味です
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胡麻とうふ
税込 263円
(本体価格 250 円)
吉野葛使用 お好みにより、わさび・生姜をつけてお召し上がり下さい
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京の湯どうふ 集い
税込 473円
(本体価格 450 円)
   冬季限定

京の湯どうふをご家庭で簡単に。昆布のだしパックとたれ、湯葉、そして花麸で彩りを添えてお楽しみください
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京の豆乳鍋 宴
税込 998円
(本体価格 950 円)
   冬季限定
 
京の豆乳鍋をご家庭で、おだしを入れ強火で温めて下さい。そこへ豆腐、野菜、京あげ、生麩を加え最後に生湯葉と豆乳を入れて召し上がって下さい
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手あげ京あげ
税込 263円
(本体価格 250 円)
国産大豆100%と天然にがりを使い、一丁一丁丹精込めて揚げられた京のおあげです。ふっくら厚みと、旨味が自慢です
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京絹厚あげ
税込 158円
(本体価格 150円)
国産大豆100%と天然にがりを使ったみずしの里・京の絹を厚揚げにしました
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ゆりねぎんなん入り京がんも
税込 315円
(本体価格 300 円)
ふっくら京のがんも、具のたっぷり入っておいしさ倍増です


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くみあげ湯葉
税込 525円
(本体価格 500 円)
自社工場で一枚一枚丁寧に汲み上げられた湯葉、京懐石料理や精進料理で使われる湯葉がご家庭でも手軽に味わって頂けます。専用のおだしでお召し上がり下さい
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生湯葉
税込 525円
(本体価格 500 円)
お鍋にも、そのまま刺身としても召し上がれます


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京生麩よもぎ
京生麩かぼちゃ
税込473円
(本体価格 450 円)
麩は食材の脇役として京料理には欠かせないものです。煮る、揚げる、焼く、また冷やしても温めてもそのまま刺身としても、四季を通じて様々なお料理にお使い下さい
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豆乳500g
税込 315円
(本体価格 300 円)

新鮮しぼりたて、まったりとした濃厚な味わいの豆乳です。もちろん成分無調整
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1 壬 生 菜
2 柚子大根
税込 473円
(本体価格 450 円)
3 きざみ千枚漬
4 生しば漬
税込 525円
(本体価格500円)
千年の都が磨き上げた京の宝物、京野菜。毎日の食卓に必ず載っている京の人々に愛されてきました その京野菜を新鮮なまま、一品一品おいしさへの思いを込めてお漬物にしました